Lunch

Lunch-Menu

woensdag 11, donderdag 12, vrijdag 13 februari

Tartaar runds, sojadressing, bieslookcrème en radijs

---

Koolvis, schorseneren à la crème, jus Champignons, verse truffel en aardappelpuree
 

45,00

Op woensdag, donderdag en vrijdag
's middags

----------------------------------

ALL-IN Lunch

woensdag 11, donderdag12, vrijdag 13 februari

Tartaar runds, sojadressing, bieslookcrème en radijs

---

Koolvis, schorseneren à la crème, jus Champignons, verse truffel en aardappelpuree

---

Dame Blanche (aan tafel geserveerd!)

--

Koffie
65,00

Op woensdag, donderdag en vrijdag
's middags

Chef’s Deal

3 gangen keuze menu

Vitello Tonnato van Ternera-kalf, kappers, zoete ui, gemarineerde tomaat

of

Carpaccio Gambero Rosso, meloen en groene aspergetips, kokoscrème en langoustine-mayonaise

of

Gebakken St-jakobsvrucht, schorseneren en truffel, luchtige jus Champignons 

 +5,00€

——

Pasta salsa verde basilicum, tonijn cru en Parmesan

of

Koolvis, Ratatouile en ansjovis, puree-aardappel en Choronsaus 

of

Filet pur rund, Champignonsaus, fijne boontjes-salade, verse friet +5,00€

——

 Espresso Martini

of

Tarte Tatin, vers vanilleroomijs, karamel

of

3 kazen van de Chariot met garnituur

80,00