Lunch

Lunch-Menu

Woensdag 10, donderdag 11 & vrijdag 12 juni

Asperges met gerookte zalm, Kreeftenmousseline

---

Kalfslende met spitskool, terinne van aardappel, jus Morillen

45,00

Op woensdag, donderdag en vrijdag
's middags

----------------------------------

ALL-IN Lunch

Woensdag 10, donderdag 11 & vrijdag 12 juni

Asperges met gerookte zalm, Kreeftenmousseline

---

Kalfslende met spitskool, terinne van aardappel, jus Morillen

---

Dame Blanche (aan tafel geserveerd!)

--

Koffie
65,00

Op woensdag, donderdag en vrijdag
's middags

Chef’s Deal

3 gangen keuze menu

Buratina, gegaarde perzik, crumble pistache en een Passum-dressing 

of

Gebakken ganzenlever, kers, rode biet, jus steranijs, krententoast +5,00€

of

Garnaalkroketten op carpaccio van Coeur de Boeuf- tomaat, salsa van groene kruiden

——

Steak Tartaar, au Couteau, verse friet, groene sla 

of

Pasta met Baby kreeft, prei, citroen, kreeftenjus en basilicum

of

Filet pur rund, Pepersaus, tomaten-salade, verse friet +5,00€

——

Dame Blanche Home Made

of

Tarte Tatin, vers vanilleroomijs, karamel

of

Soepje van Aardbei en kers, Kriekbier en vers vanilleroomijs

80,00